En boca es un queso cremoso con recuerdos a mantequilla y persistencia media.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca y oveja , sal, cuajo y fermento láctico.
Variedades: tierno, semicurado y curado.
Para el consumo de este queso:
- Se recomienda sacar una hora antes del vacío.
- Servir a temperatura ambiente.
Recomendaciones para una mejor conservación del queso:
Conservar en frío (a una temperatura entre 4ºC y 8ºC) con unas condiciones de humedad adecuadas para así evitar que el queso pierda sus propiedades y se quede duro y seco.
Esteban I. –
Es bastante suave para ser curado, me ha encantado! No he probado los demás, pero sin duda lo haré.
Félix –
Producto TOP.